可以把饺子放(fàng)入一个袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子(zi)放入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即(jí)可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘(zhān)到(dào)一起，只要解决(jué)潮(cháo)湿(shī)和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子(zi)分(fēn)开放，这样自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干(gàn)了再放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等锅里(lǐ)的(de)水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用(yòng)，但是要(yào)注意蒸的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在(zài)一起的部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)的饺子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即(jí)可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)其(qí)他部分熟得快，而(ér)粘在(zài)一起的部分(fēn)还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有初步解冻的(de)效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。